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Tucupi Amarelo Manioca 300ml

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0106
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O tucupi amarelo é um caldo fermentado e temperado,  extraído da raiz da mandioca brava amarela, considerado um tempero essencial à cozinha amazônica. Tem sabor indescritível e único.

Após passar por processo de fervura, é temperado com ervas e assume acidez inconfundível, sendo um dos representes brasileiros do sabor Umami.

O tucupi é ingrediente indispensável em diversos pratos da culinária paraense, como, o Tacacá, o Arroz Paraense e o famoso Pato no Tucupi.

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